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                甲醇灶和煤氣灶哪個省錢又好用?

                更新時間:2020-06-27???點擊次數:
                煤氣是1910年沃爾特·史內林博士提并在1912年開始商業應用,我國煤氣產業80年代得到得到大規模推廣應用,煤炭被禁止使用都煤氣曾一度主宰餐飲廚房行業多年,直到2000年左右甲醇燃料轉戰民用市場才有所好轉,20多年的發展甲醇燃料已經逐漸形成與煤氣平分天下的格局。
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                甲醇灶和煤氣灶哪個省錢可以簡單分解成兩個部分:燃料哪個省錢和灶具設備哪個省錢。灶是燃具設備、燃料是消耗品,要充分證明誰更省錢兩者都是不得不考慮的因素。

                甲醇燃料和液化氣哪個省錢?

                據《東方財富網》2019年的統計,全年煤氣出廠價在3800左右一噸;零售價平均5.3元/kg。2019年全國甲醇平均出廠價在2100左右一噸;甲醇燃料零售價平均2.3元/kg。但是,煤氣與液化氣單位質量產生的能量不一樣,甲醇燃料與煤氣綜合性價比為:7:10,而并非上述的理論數據。

                甲醇灶和煤氣灶哪個更省錢?

                通過京東搜索“商用煤氣灶”一炒一溫售價在1700-2280之間,還有一些質量較差的商用煤氣灶具還更加便宜;據鴻泰萊甲醇灶具廠出貨報價單現實,一炒一溫標準版氣化灶零售價為1740元。結果很明顯甲醇灶具基本與煤氣灶具價格持平。
                甲醇灶和煤氣灶哪個省錢又好用?(圖2)

                甲醇灶和煤氣灶哪個更好用?

                燃燒原理解析
                單從技術層面來講甲醇灶的技術門檻高于煤氣灶,煤氣從一出廠就是氣體燃料;甲醇燃料則是液體狀態,將液體轉化為氣體燃燒自然而然需要一定技術條件。當然,目前甲醇灶也還有不少任然使用風機霧化灶,只是其熱量轉化率低于甲醇氣化灶。

                用戶體驗分析
                甲醇霧化灶操控體驗與煤氣灶幾乎相同,主要依靠廚師手動操作控制火大需求;甲醇燃料氣化灶則是采用預設程序+手動操控方式,顯然甲醇氣化灶操控性能優于煤氣灶。

                安全風險系數
                想必大家都知道煤氣和煤氣灶具有較高的安全風險,每年報道出來的大型事故數量不在少數,沒有報道出來的小型事故就更多了;甲醇燃料和甲醇灶用戶數量在2015年就超過100級別,卻很少看到有關于甲醇燃料使用的安全事故報道,即便是一下違規、違法操作造成的安全事故也是少之又少。因此,甲醇灶的安全風險系數遠遠高于煤氣和煤氣灶。

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